Вам потребуется:

Капуста свежая - 600 г, окара - 200 г, морковь - 130 г, масло растительное - 50 г, лук репчатый -120 г, зелень - 70 г, соль -10 г, сахар неочищенный (представлен в магазине)- 5 г, уксус яблочный - 5 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Свежую капусту, морковь, лук мелко нарезать, добавить соль, сахар, уксус, слегка перемешать.

2. Окару спассеровать на растительном масле, остудить и заправить салат.

3. Все хорошо перемешать, выложить горкой и украсить зеленью.